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2元一瓶的瓶装水,为什么也能成就中国首富?

你知道2元、5元、10元的瓶装水

有什么区别吗?

《红楼梦》中,宁府上房有一副对联:世事洞明皆学问,人情练达即文章,今天我们来说一说瓶装水的“学问”。

说到几块钱一瓶的瓶装水,有人可能不屑一顾;可有人恰恰因为2块钱一瓶的瓶装水,成为中国首富,比如说,娃哈哈的宗庆后。

当然,在介绍大家成为首富前,我们一起来了解一下瓶装水的基本知识,知彼知已,方能百战不殆嘛。

日常生活中我们所喝的“瓶装水”,粗略划分一下,可分为纯净水、矿泉水、矿物质水这三大类。

纯净水:水源来自地表、地下或公共供水系统,经适当净化后制成;售价1~3元;优点是纯净卫生、价格便宜,缺点是不含矿物质,被很多人认为“没营养”。

矿物质水(一般命名为某某饮用水):水源同样来自地表、地下或公共供水系统,加入适量的矿物质(但不得添加糖或其他食品配料)后制成。售价在2~5元;优点是口感较好,缺点是矿物质非天然,为人工添加。

矿泉水:水源来自地层深处或经人工钻取的、未受污染的地下矿水,含少量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;售价大多在十几元到几十元;优点是富含矿物质,缺点是价格太高,喝完后很心虚。

那么问题就来了:到底喝哪种水最好,哪种水最赚钱?

其实,这世上根本没有最好的瓶装水,也没有那种瓶装水是最赚钱的。

比如说,喝纯净水不会让身体营养流失,喝矿泉水也不会补充多少微量元素, 再说了,宗庆后当年成为中国首富,正是凭借售价最低的纯净水!

也就是说,安全和补水兼顾到了,就是最好的;同时,任何领域只有抓住风口进场,才能创造出非一般的成功。

中国“瓶装水”发展简史

随着我国经济的发展和家庭收入的稳步提高,中国的瓶装水市场也进入了发展的黄金时代。

目前,瓶装水行业已成为国内软饮增长最快的领域,中商产业研究院预测,2018年我国瓶(灌)装水制造行业销售收入将达1539亿元。到2020年我国瓶(灌)装水制造行业销售收入接近2000亿元。

总体而言,国内瓶装水的发展经历了以下几个明显的“断代”:

萌芽和起步期(1930-2000)

1930年,德国商人罗德维在青岛崂山建立了一座专业矿泉水厂,生产出了中国第一瓶矿泉水——爱乐阔(ALAC)健康水,这是中国瓶装水的萌芽期。

1982年,中国将瓶装水等饮料列为计划管理产品,这也标志着国内瓶装水的起步,这时候进入风口的人,无一例外取得了成功。

1989年,中国第一瓶纯净水由怡宝推出,3年后,怡宝总经理周敬良自立门户,创立深圳景田实业,专业生产纯净水。

1996年,背靠杭州风水宝地的娃哈哈纯净水异军突起,两年后娃哈哈签约当时还是小明星的王力宏做代言人,没想到这一签就是20多年,娃哈哈创始人也一度成为中国首富。

1997年,乐百氏纯净水上市,一句“乐百氏纯净水,27层过滤”深入人心,之后但凡有品牌宣称27层以上过滤的,都直接被用户当成骗子。

品牌确立期(2000-2006)

任何一个品牌的扩张只能通过战争获得,而没有其他的任何途径。

2000年,农夫山泉放弃纯净水,转攻天然水,挑起纯净水和天然水之争,当时市场一片哗然。

2001年,世界饮料巨头可口可乐旗下冰露品牌进军纯净水,很快成为这个领域强有力的争夺者。

2003年,康师傅矿物质水上市,很快带动了大批品牌跟进矿物质水,当然也有更多盲目跟进的小品牌跌死在沙滩上。

2004年,景田主打“水中贵族”百岁山,推出了一系统美仑美奂的广告,将矿泉水在部分人心中有些粗砺的形象变得高雅性感。

到2007年,经过一系统战与止战,怡宝,农夫山泉、康师傅、娃哈哈等品牌割据一方的局面形成。

高端水新市场兴起期(2006至今)

2006年,主打高端水的西藏5100出世,也宣告了高端瓶装水时代的到来。

2010年,加多宝推出 “昆仑山”,在网坛一姐李娜的代言下,这款高端水的市场份额不断放大,很快攻占全国各大商超。

2013年底,当时还踌躇满志的恒大冰泉也进军商端水行列,但最终恒大冰泉经营出现问题,现在恒大冰泉的定价非常尴尬。

2015年,农夫山泉推出高端玻璃瓶水,次年亮相杭州G20峰会后,一座皆惊怩,今年更是推出典藏版金猪瓶——这已经不是普遍瓶装水了,而是真正的艺术珍品。

瓶装水增长放慢,

小朋友市场成新增长点

如今,经过这么多年的发展,瓶装水在中国的增长有所放慢,潜力还没有被完全开发出来的小朋友市场成为兵家必争之地。

比如说,依云就借助迪士尼这个大IP,选取了69个经典的迪士尼卡通形象,推出“依云儿童瓶”,如今,依云儿童水更是小朋友们居家旅行的指定瓶装水。

随着二胎政策的落地,以及中国家庭更舍得在下一代身上花钱,儿童消费市场的增长不可限量, “儿童水”、“婴儿水”的出现,无疑正在掘开瓶装水的另一座金矿。

还是以依云为例,一瓶仅330ml的普通依云矿泉水每瓶定价5元,简直包装后变成“依云儿童瓶”,单价却翻了最少一倍以上,而且销路比普通矿泉水要好得多。

一部瓶装水的简史也告诉我们:最小的品牌也有自己的力量,最艰难的生活也有人为我们开辟方向。在这个百业兴起的商业社会,只要你不一一闪过,机会总会像雨点一样打过来。​​​​

历史上的今天:

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