
比九转大肠更离谱的,是小胖的西瓜羹
01 我觉得现在的网友就像是赛博考古学家,他们时不时就能挖出十几年前的神秘视频。 比如这几天,一段 2012 年的美食真人秀节目《顶级厨师》的剪辑在网上很火。 评委曹可凡在吃完一位选手做的菜品后,其露出的咬牙切齿表情足以入围年度表情包素材 ...
01 我觉得现在的网友就像是赛博考古学家,他们时不时就能挖出十几年前的神秘视频。 比如这几天,一段 2012 年的美食真人秀节目《顶级厨师》的剪辑在网上很火。 评委曹可凡在吃完一位选手做的菜品后,其露出的咬牙切齿表情足以入围年度表情包素材 ...
过节了,给大家上一道红彤彤的蒜蓉虾仁。如果是宴客的一道菜,选用大个头的老虎虾仁会比较好看。不宴客的话,用个头小的其他虾仁都可以。做法是一样的。不管是大虾仁还小虾仁你要注意一点,就是不要把虾仁加热过渡。如果加热过渡,不仅仅是它的肉质变得紧实,...
@猪打转:昨天跟钱姐在小地摊买烤鱿鱼,买一半城管来了,老板骑着电动车就溜了,我们跟后面追,一边追一边感叹生活不易。 追到旁边巷子里终于安全了,老板继续烤鱿鱼,我就跟老板唠,问老板被城管逮到了罚多少钱,老板说一般 150 到 200。 旁边另...
@铅医蔷薇:我租的是回迁房,没有电梯,楼道也比较窄,对门是两个小情侣合租。 前段时间,不知道是谁在楼道中间放了个大桶,因为楼道窄,放了桶就影响我家的门打开,我就问了下,对门也承认是他们的,要腌咸菜。 我说影响我家开门了,对门答应搬进屋里。过...
我姐说她今天上完课回家很不舒服,然后我姐夫不在家,她女儿就说她给妈妈做饭,然后在她的儿童厨房捣鼓很久之后给她妈妈端了一碗面😂 我姐拍了图片发给我们看,我说她还摆了盘。我姐说,比自己煮的好吃😂 这在我们家来说简...
作者 / 人文科学社社长 饺子,是我国最古老的传统面食之一,距今已经有 1800 多年的历史。在我国北方地区,饺子也是人们最常食用的正餐主食,家家户户几乎都会包饺子。包好的饺子下锅一煮,端上桌热气腾腾,可谓人间烟火气,最抚凡人心。 关于煮饺...
北宋有个叫韩宗儒的人,很爱问苏轼要回信。后来黄庭坚告诉苏轼:韩宗儒爱吃,他认识个姚麟,很喜欢苏轼的字;于是每次韩宗儒要到苏轼一封回信,就拿去给姚麟,姚麟就会给韩宗儒十几斤肉。 —— 换言之,韩宗儒问苏轼要的是回信,其实就是羊肉。 苏轼听了大...
30 斤的鱼。所用辣椒 15 斤……。辣子果。辣子节。剁椒。泡椒。辣子粉。辣子沫。iOS 链接
@音乐与山考槃在涧:就历史来说,川菜其实一直被误解,要么说成是辣,要么说成是麻辣 川菜的真正传统是百菜百味,不拘一格 正宗的川菜、川菜师傅,都会说川菜有多少多少味型 有很多味型,现在没有多少人会做了 不过这些味型里,大多数都会带点辣味,尤其...
最近,东北盒饭火了。 短视频平台上,许多美食博主用镜头记录下东北街边的流动盒饭,各式现炒热菜一字排开,只要 10 块钱、15 块钱,所有菜随便打,让许多一二线城市饱受料理包之苦的网友大开眼界,原来食物还可以这么便宜大碗。 随着 “盒饭流” ...
我都服了,你们怎么可以这样,地址在哪里?我拿着碗都迷路了,我刚羊康,扎实的很,炫饭人正是我。iOS 链接
收割新鲜感,新鲜感没了,就会发现它根本比不过身边的小摊。iOS 链接
某企业历史总量牛肉。iOS 链接
宝塔菜 也叫罗马花椰菜。 它的花球很是奇特,像一座座迷你宝塔。 让人有些过目难忘。 我第一次见到是广州的一个菜市场。 没记错的话,是 2020 年的事,当时觉得特别奇怪。 专门问了摊主几句。 冰菜 本名是冰叶日中花。 原产于非洲的纳米比亚等...
这是是模拟食物在胃里的状态吗?
身为一枚 “包子控”,我一直困惑于一个现象:面食为主的北方,几乎都是 “巨屉” 发面的大包子,而在米食为主的南方,却能把包子玩出 “七十二变”!“包邮区” 把包子称为 “馒头”,有 生煎和小笼灌汤包;赣闽客家地区用芋头和面,炸成薯包子或芋包...
贵客一位,起锅烧水。这要是不知道的还以为进了澡堂子了吧。iOS 链接
@鱼姜: 刚和朋友聊天,对方说到今天又看到有餐馆老板抹眼泪了,我说我今天去打包也差点哭出来。 本来不想写了,聊出来了也就写下来吧。 今天下班想吃烤肉,就去了很大一个韩国烧烤的店,我经常去吃。上楼看到就剩下老板夫妇两个人,外面开着灯,整个街都...
有几家餐饮连锁品牌,总能开遍中国各个角落。 无论是你在城里当 Lily,还是回村做翠花,都少不了和这几家店打交道 —— 蜜雪冰城,华莱士,正新鸡排和绝味鸭脖。 在中国,能把餐饮做到万家门店规模的不多,这四位就在其中 [1]。 但只有华莱士,...